Khoa học song ngữ: Sương muối – hiện tượng thiên nhiên của mùa đông

Sương muối là gì?

What is frost?

Sương muối hay còn gọi là sương giá, là một lớp tinh thể băng rất mỏng hình thành khi hơi nước trong không khí gặp lạnh và kết tụ thành thể rắn. Lớp băng này thường bám trên bề mặt cửa kính, lá cây hoặc cỏ.  Sương muối thường có màu hồng nhạt hoặc màu đục, tạo nên khung cảnh lạnh giá đặc trưng vào những ngày nhiệt độ xuống thấp.

Frost, also known as hoarfrost, is a thin layer of ice crystals that forms when water vapour in the air cools and changes directly into a solid. This icy layer often appears on surfaces such as windows, leaves, or grass. Frost usually has a pale pink or whitish colour, creating a cold and wintry scene on days when temperatures drop.

Nguyên nhân hình thành sương muối

Causes of frost formation

Không khí luôn chứa một lượng hơi nước nhất định. Khi nhiệt độ giảm xuống đủ thấp, hơi nước trong không khí sẽ đông lại trực tiếp thành thể rắn, từ đó hình thành sương muối. Sương muối thường xuất hiện dưới dạng những tinh thể băng rất nhỏ, bám và đọng lại trên lá cây và cỏ, tạo nên lớp phủ mỏng đặc trưng trong những ngày lạnh giá.

Air always contains a certain amount of water vapour. When the temperature drops low enough, the water vapour in the air changes directly into solid ice, forming frost. Frost usually appears as tiny ice crystals that settle and cling to leaves, grass, and other surfaces, creating a thin, distinctive layer during cold weather

Sương muối có vào mùa nào?

When does frost occur?

Ở Việt Nam, hiện tượng sương muối thường xuất hiện vào các tháng mùa đông, đặc biệt trong khoảng thời gian từ tháng 12 đến tháng 2.  Hiện tượng này thường xảy ra vào những đêm trời quang đãng, ít mây và gió lặng. Khi đó, nhiệt lượng từ mặt đất tỏa đi nhanh hơn, khiến bề mặt đất lạnh dần. Khi nhiệt độ mặt đất giảm xuống 0°C hoặc thấp hơn, hơi nước trong không khí sẽ ngưng tụ trực tiếp thành thể rắn, tạo thành lớp sương muối mỏng bám trên bề mặt cây cối và đồ vật. 

Ở Việt Nam, sương muối chủ yếu xuất hiện tại các tỉnh vùng núi Bắc Bộ và một số khu vực trung du như Hòa Bình, Hà Bắc và Vĩnh Phúc. Ngoài ra, hiện tượng này cũng có thể xảy ra ở vùng núi Thanh Hóa và phía tây Nghệ An. Trong khi đó, khu vực Trung Trung Bộ trở vào Nam Bộ hầu như không xuất hiện sương muối do điều kiện khí hậu ấm hơn.

In Vietnam, frost usually occurs during the winter months, especially from December to February. This phenomenon often appears on clear, calm nights with little cloud cover, when heat escapes from the ground more quickly, causing the surface temperature to drop. When ground temperatures fall to 0°C or below, water vapour in the air changes directly into solid ice, forming a thin layer of frost on plants and other surfaces.

In Vietnam, frost mainly occurs in the northern mountainous regions and some midland areas such as Hòa Bình, Hà Bắc, and Vĩnh Phúc. It may also appear in the mountainous areas of Thanh Hóa and western Nghệ An. However, frost is rare in central coastal regions and almost never occurs in southern Vietnam due to warmer climatic conditions.

Tác hại của sương muối

The harmful effects of frost

Sương muối đem lại tác động tiêu cực tới cây trồng và vật nuôi.  Khi sương muối xuất hiện, nhiệt độ môi trường giảm sâu, khiến nước bên trong thân cây đóng băng, làm quá trình lưu thông nhựa cây bị cản trở. Vì vậy, các loại hoa màu thường chịu ảnh hưởng nặng nề trong những đợt sương giá mùa đông.

Bên cạnh đó, nếu sau khi xuất hiện sương muối mà thời tiết ấm lên quá nhanh, cây trồng sẽ bị sốc nhiệt, làm tổn thương và phá hủy tế bào thực vật. Các loại cây hoa màu và cây lấy củ có thể bị héo úa, cháy xém và chết nhanh. Đối với cây ăn quả và cây công nghiệp, sương muối khiến chồi non bị hư hại, lá thâm đen, quả bị mềm nhũn, chuyển màu nâu và dễ rụng. Những cây non mới trồng thường phát triển kém và có nguy cơ chết dần.

Frost has negative impacts on crops and livestock. When frost occurs, environmental temperatures drop sharply, causing the water inside plant tissues to freeze. This prevents the normal flow of sap, which is why many crops are severely affected during winter frost events.

In addition, if temperatures rise too quickly after a frost, plants may experience thermal shock, leading to damage and destruction of plant cells. Crops and root vegetables can wilt, become scorched, and die rapidly. For fruit trees and industrial crops, frost can damage young buds, cause leaves to darken or burn, soften fruits, turn them brown, and lead to early fruit drop. Newly planted young trees often grow poorly and may gradually die.

TRUNG TÂM NGOẠI NGỮ LIÊN LỤC ĐỊA (I-CLC)
CN TP.HCM: 64 Đường 85, Phường Tân Hưng, TP. HCM
CN Nha Trang: Lô số 12, Đường B2, Phường Tây Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
0917729932

#ICLC #tienganhtreem #khoahoc #kienthucsongngu

 

Bài viết liên quan